男子常年吃醬油水,鈉攝入過多險(xiǎn)失明
時間:2015-06-03 08:54來源:廈門眼科中心編輯:huang瀏覽:
【文章導(dǎo)讀】夏天到了,廈門大街小巷涌現(xiàn)出來的海鮮排擋前人頭涌動,而家住前埔的黃先生也是眾多吃客中的一員。跟許多饕鬄食客一樣,黃先生每餐必點(diǎn)的一道菜就是海鮮醬油水。據(jù)黃先生介紹
夏天到了,廈門大街小巷涌現(xiàn)出來的海鮮排擋前人頭涌動,而家住前埔的黃先生也是眾多“吃客”中的一員。跟許多饕鬄食客一樣,黃先生每餐必點(diǎn)的一道菜就是“海鮮醬油水”。據(jù)黃先生介紹說,自己平日在家吃飯,也是每餐必要有“醬油水”這道菜,已經(jīng)形成了多年習(xí)慣。這幾天他發(fā)覺視力越發(fā)模糊,原以為是因?yàn)樽罱蹠^多睡眠不足導(dǎo)致,去了醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)已經(jīng)患上了白內(nèi)障,黃先生當(dāng)場就郁悶了,原來近視都沒有得過的人,怎么自己40歲就患上了“老年病”了?
廈門大學(xué)附屬廈門眼科中心白內(nèi)障專家陳偉主任講解道,白內(nèi)障以前叫“老年性白內(nèi)障”,現(xiàn)在稱“年齡相關(guān)性白內(nèi)障”,早已不再是老年人“專有”的疾病。 如果食物中鹽分含量過高,患白內(nèi)障的可能性就會增加。我們?nèi)粘I钪惺褂玫恼{(diào)料中往往都含有鹽,比如醬油,每5毫升醬油相當(dāng)于1克食鹽。黃先生一日三餐離不開醬油,鈉的攝入量高過常規(guī),導(dǎo)致體內(nèi)微量元素失衡,并導(dǎo)致高血脂、高血糖,從而引發(fā)后囊下內(nèi)障。這也是對視力損傷最大的白內(nèi)障。
陳偉主任為黃先生實(shí)施了飛秒超乳白內(nèi)障手術(shù),視力由術(shù)前的0.4恢復(fù)到1.0,黃先生十分滿意,并對廈門眼科中心專家的精湛醫(yī)術(shù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)印象深刻。
專家提醒
來自美國的一家研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),鹽攝入量過高的人也可能患其他疾病,如糖尿病和高血壓,專家建議鈉攝取量日均不要超過2400毫克,相當(dāng)于6克的食鹽,市民平常飲食不要過多食用調(diào)料,以免傷眼傷身。